| ■ サイト紹介 食材・料理用語事典では、食材用語や料理に関する用語を分かりやすく説明しています。 料理を始めようとレシピを見ても意味が分からず戸惑ってしまったことはありませんか？ 食材を活かした料理法、調理のコツ、調理器具の扱い方などを正しく理解し、 おいしいお料理を楽しむためのコツを掴んで、お役に立てていただければと思います。 |
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ＨＯＭＥ ＞ 美味しいお店・地域の美味しいもののリンク集 ■ 美味しいお店の情報  元氣のでる焼肉・盛岡冷麺の通信販売はやまなか家インターネット店からどうぞ！  膳の一つ一つに彩られた趣が 和の風情の素晴らしさを余すことなくお伝えします。 どうぞ、心ゆくまでご堪能ください。 うなぎ(鰻,ウナギ)割烹料理の高橋屋 うなぎ(鰻,ウナギ)割烹料理の高橋屋さんです。埼玉県杉戸町推薦品に選ばれた天麩羅（天ぷら）や秘伝のタレのうな重,蒲焼きなど、是非、一度味わってみたいですね。 【無添加】ジンギスカン専門店 らむ亭@web 無添加ジンギスカン | 体にイイモノだけで造った安全なジンギスカンが当店の自慢です。受注生産で造り立てのジンギスカンを北海道から新鮮直送、ジンギスカンなら専門店にお任せください！  八幡平市安比高原の自家農場で栽培した蕎麦を収穫後は低温貯蔵したものを、小麦粉は岩手県産を使用しています。蕎麦・そば粉・そば茶・韃靼蕎麦などを通販でお求め頂けます。 ベトナム料理教室ラフネソレ ベトナムで本場のベトナム料理作りを体験できるカフェのラフネソレさんです。 大きな窓から太陽が注ぎ込む素敵な空間のフレンチコロニアル調の建物でベトナム家庭料理、 スナック、パーティ料理作りを体験してみませんか？ 沖縄の黒毛和牛・石垣牛・宮古牛・豚肉・バーベキュー専門店 バーベキュー、焼肉の牛肉・豚肉は安心安全の共栄ミート。 新鮮お肉の販売、トレーサビリティー、レシピの紹介もあります。 海辺の果樹園 目の前に太平洋が望める小高い丘に建つホテルです。おしゃれな挙式会場も大人気です。 地ビールとたくさんの料理であなたを満足させてくれます。 ■ スイーツ  港街横須賀で愛され続ける船の形をしたヨコスカ銘菓「よこすか焼き」のお店。 ネット通販限定「栗っく」などユニークギフトも有り。  洋菓子の街・神戸の人気パティスリー通販サイトです。 スイーツ特集！ 暮らしの演出と楽しいアイデアをご提案。あなただけのキラリライフを見つけてください。  関西のこだわりケーキショップのＨＰが大集合。旬のケーキ情報をお届けします。 ル・ソレイユ 茨城県取手市にある生菓子・デコレーションケーキ・焼菓子のお店です。 焼き菓子は地方発送もできますよ♪ ■ 美味しいものの情報 高清水 秋田酒類製造（株） 地元の素材を熟練の蔵人が伝統の秋田流寒造りで仕込んだ、秋田のお酒を販売されています。贈り物などにも喜ばれますよ。 業務用エリンギ茸・エノキ茸の北村きのこ園 鳥取の自然に恵まれた山里で茸を生産しています。業務用のエリンギ茸など個性豊かなキノコを生産。一般消費者にもプロの食材を販売。 おいしい米（仁井田米）販売・宮内商店 こだわりのおいしいお米を特別栽培し、販売をされている宮内商店さんです。 仁井田米は、全国米・食味分析鑑定コンクールで特別優秀賞を受賞したおいしいお米です。 ケーキ･スイーツお取寄せ･オンラインショップ･苺屋（いちごや） 定番からオリジナルまでケーキや焼き菓子、セットものなどを取り扱っています！どれもおいしそうですね。  史跡とロマンのまち太宰府にある格安で泊まれるお宿（B&B)です。ウッドデッキで満天の星空を眺めながら飲む自家焙煎の雲南コーヒー（地ビール）は格別です。  焼肉の事ならココ！本当に詳しく色んな角度から、事細かく研究されていますよ。  一枚板のカウンター席と温もりを感じさせる個室 洗練された雰囲気の店内は大切な人との語らいに最適な上品な空間！  京都宇治 創業平安時代末 永暦元年（西暦1160年） 宇治茶の老舗 お茶の通圓さんです 。 対馬逸品屋 対馬逸品屋は、対馬の特産品、逸品を対馬新聞社が販売しているサイトです。  秋田県大潟村の大自然に囲まれながら、安全と食味にこだわったお米を作っております 新潟のワイナリー「カーブドッチ」 カーブドッチワイナリーは新潟のレストランです。 四季折々の花が咲き乱れるイングリッシュガーデンに囲まれ、カーブドッチ自家製のワインや 地元の魚介やお肉を使ったお料理を楽しめます。 ギリシャレストラン スピローズ ムサカやタラモサラダ等お馴染メニューからハルミチーズの鉄板焼き、米粒パスタを使った ユベチなどリーズナブルです。渋谷にあるギリシャ料理のお店です。 多国籍ダイニング フーズフーズ【新年会・二次会パーティー・貸切宴会】 朝まで食べられる大人の隠れ家ダイニングレストラン。 梅干の原梅園 天然素材の体にやさしい梅干し！有機栽培された完熟梅を3日3晩土用干しし、 同じく有機栽培のシソを色づけに使いました。 インターネット陶芸祭 うまか陶 佐賀県から焼き物の楽しい情報を発信されています。 神戸牛の黒毛和牛専門店 味鉄 扱う肉は地元神戸の市場から直接丸ごと一頭仕入れた神戸牛です。 しかもそのすべてが血統書付きの黒毛和牛です。 焼肉 とよ 伊丹で28年以上にわたり、地元の人々から愛されつづけている焼肉店のとよさんです。 自慢の自家製タレは、甘さと辛さがほど良くミックスされていてとってもおいしいと評判です！！ 一度試してみたい！ 本場韓国家庭料理 韓国食堂・焼肉 「 金 泉 」 韓国の「おふくろの味」をもっと知っていただきたくてお店を始めました。 お客様に安心して食事をしていただけるように、無農薬野菜をできるだけ使用し手間と時間と 愛情をこめて料理を作っています。 米沢牛黄木 米沢牛のお料理、すきやき、しゃぶしゃぶ、ステーキ、焼肉のメニュー案内、 牛肉の販売もされています。 銀閣寺大西 畳の上で育てる長野県の村沢牛は長野県内でもなかなか食べることができず、京都限定販売と 言われるぐらいほとんどが京都に流通されています。その村沢牛がここで購入できますよ。  料亭で提供している旬の土佐特産品の数々、かつおたたき、鯨ハリハリ鍋、九絵（くえ）などを 取り扱っております。 産地直送果物販売-ＡＲＩＤＡみかん村 旬のみかん果物販売（有田みかん・清見オレンジ等）和歌山から産地直送にて みかんをお届けします。 松坂牛専門店｜松阪牛ドットコム 生産から販売を一貫。数々の賞を受賞、霜降りびっしり松阪牛の産地直送通販  黒潮踊る太平洋に豪快に突き出した足摺岬は太古の昔より黒潮の恵みを受ける天然の良港です。 「土佐食」はこの日本屈指の魚場と港を背景に新鮮素材の黒潮の幸を全国の食卓へお届けします。 宝積飲料 酒都・西条の良質の水を使った、美味しく安心して飲める清涼飲料水をお届けしています。  お菓子の国を探検しよう！！お菓子の基礎講座や作り方などを紹介されています。 秋田の地酒は天の戸 地元のお米だけを使っている秋田の銘酒「天の戸」ー浅舞酒造株式会社の公式HPです。日本酒の醸造工程を杜氏が解説。大吟醸、純米酒、生酒等の清酒製造と販売しています |
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